燻製を作る

オイル缶で作るとうまくいく。ちなみに武田自動車さんで缶はもらいました。お礼に燻製も持って行きました。(笑)
七厘には、普通に焼肉をするときぐらいの炭が適量です。チップを入れてあとはほっとけば出来上がりです。
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3時間後ぐらい、あけてみるとこんなかんな感じです。
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おいしそうな色になりました。人にあげると絶賛されます。(笑)
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ベーコンは、カリカリに焼いてレタス、トマトをはさんだサンドイッチが最高です。
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