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ロールキャベツがめんどくさい

ロールキャベツうまいんだけど、作るのがめんどくさい。
そこで全部まとめて煮込んでみたらめっちゃうまい。
かかる時間は、仕込み5分もあればOK

沸騰したらあとはストーブの上で調理してくれる。
材料は以下の通り
ひき肉100円前後の分量(私は豚が好み)
キノコ類、今日はシメジ半分、レシピはマッシュルーム
キャベツ4分の一
ニンニクひとかけ(お好みで)
ショウガひとかけ(〃    )
トマトジュース(野菜ジュースでもよい)半分より多めぐらい。
水1~2割(ジュースの)
塩小さじ4分の一ぐらい
これだけで味は決まります。
好みで野菜やうま味調味料を入れてもよいです。私はピーマン一個入れてます。
レシピ外ですが唐辛子入れてます。アラビアータのような味になりうまいです。
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<あとは鍋に入れて煮込んでいきますが、沸騰したらストーブの上でほおってあります。
弱火で長時間煮込んでおきます。
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味は?
うまいので昨日も作って今日も作った。
癖になると続ける癖がある。
そして飽きるのも早い。
めんどくさい人は、ぜひおためしあれ。
レシピはシェフ大宮のレシピに準じてます。

4時ごろ仕込んで、夜の九時以降ピラティスから帰ってくるので、食べようかと思ってます。(笑)







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